2024 Autors: Ethan Spencer | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 09:08
Cik mīklas šefpavārs dara? Konditorejas šefpavārs nopelna vidēji lielisku algu savas mīklas izstrādājumiem. Konditorejas šefpavārs parasti vada restorāna, viesnīcas vai maizes izstrādājumu deserta sadaļu, vadot desertu sagatavošanu, aromatizēšanu un cepšanu, tostarp konditorejas izstrādājumus, kūkas, pīrāgus vai citus desertus. Mīklas šefpavārs var plānot un cenas deserta ēdienkarti, pasūtīt desertu krājumus un uzturēt kontus un uzskaiti. Konditorejas šefpavārs var piedalīties rokā desertu cepšanā. Konditorejas šefpavāri pārrauga un koordinē konditorejas izstrādājumu strādājošos konditorejas veikalos un virtuvēs, kas piešķir īpašus cepšanas uzdevumus un vada darbiniekus uzdevumu veikšanā.
Mīklas šefpavieriem ir fiziski prasīgs darbs, bieži vien tas prasa agrās rīta stundas, daži šefpavāri, kuri sāk darbu jau no plkst. 3:00 vai 4:00. Mīklas šefpavāri var pasniegt savus konditorejas izstrādājumus un konditorejas izstrādājumus savos apkaimes veikalos, bet citi var piegādāt uzņēmumus ar ceptiem izstrādājumiem.
Mīklas šefpavārs Darba pienākumi:
Plānot, vadīt un uzraudzīt dažādu virtuvju vai restorānu deserta sagatavošanu un cepšanu kādā iestādē, piemēram, restorānu ķēdē, slimnīcā vai viesnīcā.
Piedalījies uzņēmumu konditorejas izstrādājumu dizaina un radīšanas procesā.
Sagatavojiet un gatavojiet visu veidu desertus, vai nu regulāri, vai īpašiem viesiem vai funkcijām.
Noskaidrojiet, kā deserts jāsniedz, un izveidojiet dekoratīvus desertu displejus.
Analizējiet receptes, lai piešķirtu ēdienkartēm cenas, pamatojoties uz pārtikas, darba un pieskaitāmām izmaksām.
Iepazīstieties ar klientiem, lai apspriestu desertus īpašiem gadījumiem, piemēram, kāzas, ballītes un banketus.
Novērtējiet nepieciešamo materiālu daudzumus un izmaksas, piemēram, pārtiku un sastāvdaļas.
Lai kārtīgi vai rekvizētu desertu ēdienus un citas preces, kas vajadzīgas, lai nodrošinātu efektīvu darbību.
Noteikt ražošanas grafikus un darbinieku prasības, kas vajadzīgas, lai nodrošinātu savlaicīgu pakalpojumu sniegšanu.
Pārbaudiet piegādes, aprīkojumu un darba vietas, lai nodrošinātu atbilstību noteiktajiem standartiem.
Norādiet maizes darbiniekus un citus darba ņēmējus desertu sagatavošanā, gatavošanā, dekorēšanai un noformēšanai.
Sadarboties ar citiem darbiniekiem, lai plānotu un attīstītu desertu receptes, ņemot vērā tādus faktorus kā desertu sastāvdaļu pieejamība un iespējamais klientu skaits.
Pārzina un koordinē maizes izstrādājumu personālu un desertu sagatavošanā iesaistītos darbiniekus.
Personāla pieņemšana darbā un pieņemšana darbā, tostarp maizes un konditorejas izstrādājumu darbinieki un citi virtuves darbinieki.
Pārlūkojiet sanitārijas metodes, lai darbinieki ievērotu standartus un noteikumus.
Demonstrējiet jaunus cepšanas un gatavošanas desertu tehniku un aprīkojumu personālam.
Pārbaudiet desertu pārtikas produktu kvalitāti, lai nodrošinātu standartu ievērošanu.
Koordinēt plānošanu, budžetu un iepirkšanu visām desertu ēdienkartēm tādās iestādēs kā klubi, viesnīcas vai restorānu ķēdes.
Mīklas šefpavāri, kas strādā restorānos, kūrortos un viesnīcās lielajās metropoles pilsētās, bieži maksā augstākas algas. Amerikas kulinārijas federācija sertificē mīklas izstrādājumu speciālistus, pamatojoties uz pieredzi un formālo apmācību. Kaut arī sertifikācijai nav jābūt mīklas šefpavāra statusam, tie mīklas šefpavāri ar sertifikāciju var novest pie paaugstinājuma un augstāku atalgojumu.
Pavāru, mīklas šefpavāru, galvas pavāru, kā arī pārtikas sagatavošanas un apkalpošanas vadītāju nodarbinātība laikā no 2008. līdz 2018. gadam pieaugs par 6 procentiem, lēnāk nekā visu profesiju vidējais rādītājs. Konkurence mīklas šefpavāra darbā var būt lielāka upscale restorānos, kas mēdz maksāt vairāk.
Cik maksā mīklas šefpavārs stundā?
Payscale.com stundu algas par mīklas šefpavāriem parāda 10,18 $ līdz 14,97 $ stundā.
Cik mīklas šefpavārs katru gadu veic?
2006. gada Biroja darba statistikas ziņojumā ir norādīts, ka augstāko algu diapazonu mīklas šefpavāri izmantoja pavāri, kuri strādāja viesnīcās un kūrortos.
Konditorejas šefpavāra vidējā gada alga saskaņā ar 2010. gada Indeed.com algas ziņojumu bija 34 000 ASV dolāru, un daži konditorejas pavāri nopelnīja līdz 44 000 ASV dolāriem gadā.
Payscale.com parāda ikgadējo algu konditorejas šefpavāri vienā nozarē zemāk:
Rūpniecība un gada algas
Restorāni ir no 31 268 līdz 45 830 ASV dolāri
Maizes konditoreja $ 22,952 līdz $ 40,793
Viesnīca $ 41,079 līdz $ 67,115
Cepšana - konditorejas izstrādājumi no 24 740 līdz 45 000 ASV dolāri
Pārtikas pakalpojums $ 29,842 līdz $ 42,685
Viesnīca / viesmīlība $ 40,000 līdz $ 69,704
Ēdināšana no 36,608 līdz 48834 ASV dolāri
Ieteicams:
LeBron James izgatavo daudz mīklas no viņa Blaze Pizza Investīcijas
LeBron un viņa partneri no Blaze Pizza iegulda daudz naudas no sākotnējiem ieguldījumiem.
South Park - šefpavāra mugura! Kinda!
Viss Isaac Hayes / South Park / Scientoloģija hoo-haa rumbles uz, ar visiem veida baumas, kas lido apmēram. Isaacam bija trieka! Tom Cruise ir kaut kā
Justina Bībera Mīklas Selenā Gomezā, kamēr viņas čivināt izpaužas uzbrukumā
Selenam Gomezam patiešām patiešām patīk viņu dzīvē. Pirmkārt, viņa nejauši izpaužas drupināt uz 9 nedēļas veco Justin Bieber, un pēc tam viņš iet un paliek viņa tikko attīstīta maz cimdi up savu top, un pasaule iet nožēlu!
PETA Loathes Jessica Simpson Maltās Diētas un Mīklas Garderobe
Ja jūs esat slavenība un viss, šķiet, ir īstajā vietā, lai jūs būtu ar karjeru, pēdējā lieta, ko vēlaties, ir, lai PETA nāk klajā, tāpat kā
Kāds cits mīklas par Keriju Katonu, Kerijs Katona reaģē tā, kā gaidīts
Kerijai Katonai nekad nav jābūt īsākam par vīriešu cienītājiem, jo vīrieši ir nekas vairāk kā neveiksmīgi popstars, kuri reklamē nelielas saldētavas lielveikalus un veic bezgalīgas intervijas žurnālos par to, ko viņi ir briesmīgi, vai ne? Un Kerijs Katona, iespējams, šobrīd vajag tos vīriešu cienītājus, jo tiek ziņots, ka viņai vienkārši bija degoša rinda un viņu vīrs Marks Crofts tika izmests no viņas mājas, lai to apvainot. Tomēr šie ziņojumi nenorāda, ka Kerijs Katona neka
